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O’SWEET 獨家手工戚風-香蕉(8吋)


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口感綿密清爽甜而不膩的香蕉戚風蛋糕 網路詢問度排行第一成本高於一般戚風蛋糕5倍 植物油取代烘焙油脂奶油讓口感更輕盈零負擔

O’SWEET 獨家手工戚風--香蕉 (8吋)

商品介紹
Chiffon原意是指一種類似絲??漸洫A因口感和組織特?g柔軟綿滑，因此得名。1927年，哈利貝克 (Harry Baker) 發明了最早的戚風蛋糕，他用液體植物油取代了傳統烘焙裡用的固體油脂奶油，創造出如女性洋裝上絲綢緞帶，彷彿戚風 (Chiffon)這字原意般的輕盈口感。

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